Rencontre avec Vincent et Alain Drogue de la Ferme de l’Echarasson à St Julien-en-Vercors. Ils gèrent une exploitation de vaches laitières en agriculture biologique de races Montbéliarde et Villarde. La coopérative Vercors Lait valorise leur lait en Bleu du Vercors-Sassenage AOP, St Marcellin IGP et autres produits laitiers.Production SIVER et Loup Blanc Production.